1、避免摄取一些生冷的食材，生冷的食材会刺激患者的肠胃，导致血管的收缩，随着血压升高，病情加重，诱发脑溢血的出现。尤其是一些冷饮，凉菜，冰冻食材等。
2、限制动物脂肪很重要，常见的一些奶油，猪油以及牛油要避免摄取。蛋黄，动物内脏以及肥肉，鱼子当中含有大量的胆固醇摄取过量导致血液中的胆固醇明显的升高，诱发动脉硬化的出现。
3、避免过量摄取糖类制品以及精制糖，比如常见的糖果，糕点以及饮料等。
4、限制食盐的摄取，患有脑血栓要减少食盐的摄取，每天限制在3克以内比较有益健康。
5、膳食中应该减少动物脂肪的摄取，烹调时最好选择植物的油类，一些常见的花生油，大豆油，玉米油，橄榄油等比较适合烹调。患者每周可以食用三个蛋黄。
6、以上是脑出血患者的健康食谱介绍，希望能给大家带来一些有益的帮助。脑出血一定要薪姚蟪食引起我们的重视，因为严重者可能会出现后遗症导致偏瘫，需进行善行康复治疗。长期误吃一些不利于脑血管健康的食材对于患者的病情存在潜伏的危害，所以更要科学的饮食。
