芭乐水晶果冻的做法

 时间:2024-10-12 00:09:26

1、取一包白凉粉50克,加入1500毫升水。

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2、把白凉粉倒入水中,加3勺白糖搅匀,大火煮至沸腾。

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3、芭乐去皮切成小块。

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4、放入榨汁机中加适量水加3勺白糖。

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5、榨出粉色的汁备用,也可以加入白凉粉中熬制,做成粉色果冻。

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6、熬好的白凉粉水倒入容器中,加些果粒,等待冷却凝固成形。

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7、熬好的白凉粉水倒入另一容器,加一朵用温水泡开的菊花,随便倒入少许黄色菊花水,让果冻变成浅黄色,等待冷却凝固成形。

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8、等待果冻凝固的同时准备一下摆盘,切几牙芭乐,浇上两勺榨好的芭乐汁,取椰蓉在盘子中间撒一条白线。

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9、半小时后果冻凝固成形,扣在准备好的盘子上,慢慢取下杯子。

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10、一个漂亮的菊花果冻出现在眼前。

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11、成品1

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12、成品2

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13、漂亮的都舍不得吃了,纠结3秒钟最后还是把它吃掉啦。

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