中医认为，发为血之余，发为肾所主；肾之华在发，血之荣在发。要想使头发乌黑，不仅要精心护理头发，更要使肾之精气旺盛。因此，要橇秆苡螳想使头发乌黑，在日常饮食中就要注意多吃补益肾血的食物。另外平时可以用桑椹子桂元等组方为椹元茶这种中医组方茶代茶饮用，可以起到很好的滋补效果。
推荐食谱
1、 首乌黑豆粥
2、枸杞莲子汤
3、桂圆莲子粥
饮食宜忌
1、 宜：①宜补充植物油、蛋白质、维生素A和碘，可以使头发油亮有光泽，不容易断。②宜补充B族维生素，否则头发容易受损，发生脂溢性寻冥鼗濂脱发。③宜补充铜元素，否则会出现少白头。④宜多吃瘦肉、猪肝、骨头汤、鸡蛋、鱼、牛奶、海藻类、芝麻、核桃等食品，可很好地避免头发发黄、分叉、易断、脱落等。⑤宜多吃水果、胡萝卜、花生、豆芽、葵花子等富含钙、镁、钛、钼、铜、锌等元素的食物，以防止脱发。⑥宜多吃含维生素E丰富的食物，如苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、黄花菜、黑芝麻等，以防止脱发。⑦宜补充植物性蛋白质，多食大豆、黑芝麻、玉米等食物。⑧宜补充铁质，多食大豆、熟花生、蛋类、禽类、鲤鱼、带鱼、虾、菠菜、胡萝卜、土豆、香蕉等。⑨宜多吃黏蛋白、胶原蛋白多的食物，如排骨汤、牛骨汤等。
2、忌：①忌高脂饮食。头屑多的人忌食用肥肉、奶酪等高脂食物，因其会加速头屑的产生。②忌吸烟、喝酒及食用辛辣刺激的食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。③忌油腻、燥热的食物，如肥肉、油炸食品等。
