1、将需要的食材准备好
2、除黄油和盐以外加入搅拌桶中
3、揉至粗膜出现
4、加入盐和黄油
5、揉至手套膜出现
6、密封发酵至两倍大
7、戳洞不回缩
8、轻轻按压排气
9、将面团分割成6份,每个174克左右,团圆后密封醒面10分钟
10、取一个面剂子擀圆
11、三对折折好后密封醒面10分钟
12、醒好后,擀成长方形大片
13、一端压实从另外一端卷起来
14、一个面包卷就做好了
15、放入450克吐司模具中
16、烤箱中加碗热水,发酵至模具8分满
17、发酵完成后烤箱提前预热好,盖好盖子,160℃上下火,中下层烤40分钟,不同烤箱脾气不同,具体可根据自己情况调整
18、时间到,满屋飘香的黑金全麦吐司做好啦,用料十足,低脂减肥,再也不用从外面买了,喜欢的宝宝们可以试试!