1、果皮：挑选外皮应当是没有斑点、没有坑包、没有伤痕的。一般苹果梨都会有一些斑点，这里说的斑点指的是那种芝麻大小的点点。如果是大块的，并且很硬的突起斑点就要注意，不要挑选了。
2、个头：苹果梨为大核种类水果，果核很大，肉很多的类型。挑选的时候，大家应当挑选个头较大的苹果梨，这样的水果，会比较有果肉。小的苹果梨去皮，去核之后就不会有很多果肉了，而且还会有没有长开的苹果梨，所以主要挑选个大的，这样的张开了。
3、水分：苹果响碘爨迹梨的水分是苹果梨的优点，丰富的果汁，爽口的感觉，是人们喜爱的主要原因想要挑选到水分多的苹果梨，只需注意两盼内溲铫点：（1） 外表没有磕碰的（2）个头大的。满足这两点的苹果梨，一定是很有水分的水果。需要注意的是外皮，要仔细挑选，以免买到有伤痕的。
4、重量：一个水果的分量足以决定它的成熟度，它的甜度，它的水分。芾锯圮妈挑选的时候，可以拿两个苹果梨做对比。大小差不多的，哪个苹果梨比较沉呢，不要犹豫，哪个沉就选哪个，这样的苹果梨大多数都是新鲜的，水分充足的。需要注意的是中等个头的苹果梨正好，大家不要看见大的就选。太大的苹果梨甜度估计会没有中等个头的足。
5、苹果梨的外皮：大多数的水果表面都会有一层农药，苹果梨也不例外。大家吃的时候要多洗洗苹果梨，把表皮的农药清洗干净再吃。（1）可以把苹果梨放在水中泡一会然后再搓洗。（2）还可以去皮，苹果梨的皮很硬，所以打完皮的苹果梨会很方便而且容易吃。
6、苹果梨的多种做法:可以做罐头，没有添加防腐剂的天然自家罐头。 可以炸成汁来喝，老年人可以每天喝一点汁来补充苹果梨的营养。 可以切成小条蘸蜂蜜吃，很好吃的方法。 苹果梨可以在干燥的季节帮助大家补充流失水分。
