罗勒有紫叶罗勒，甜罗勒，柠檬罗勒，肉桂罗勒，绿罗勒等。味道有淡淡的茴香味。还有别名九层塔，药食两用，吃意大利面的时候可以用到罗勒酱。
罗勒属于一种香草，在国外就像是中国的小葱韭菜的着料。罗勒的叶片比荆芥要大一些，开的都是小花，但是罗勒的花稍微大一点，味道闻起来也浓郁一些。九层塔的花是紫色的，非常吸引蜜蜂等小昆虫。味道淡一些哦。
甜罗勒(也称大叶罗勒）
九层塔
荆芥叶片较罗勒细小一些。荆芥在河南，湖北，江西，安徽这些地方比较常见，叶片上有细小的绒毛。一般开白色小花。做成凉菜味道有点特殊，口感很好。就像有些人喜欢吃紫苏，有些人受不了它的味道。一旦喜欢上了，就感觉不能割舍。网上很多荆芥的图片，其实有些是薄荷，有些是罗勒。虽然都有特别的气味，但是种过罗勒，薄荷，荆芥就能知道，所以这三种植物完全不一样。
荆芥
