1、首先要注意的是海鲜过敏的人不要吃,对鱼过敏的人是不宜吃丁桂鱼的,以免发生过敏反应,影响身体健康。
2、其二丁桂鱼过度油炸也不宜常吃,油炸鱼可能会使鱼的汞含量上升,鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。
3、鱼未煮熟也是不能吃,吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染,当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。
4、烹饪丁桂鱼需要去鳞之后再烹饪,不然吃起来就跟蛇皮一样,口味特别差。
5、孕妇在吃丁桂鱼时需要注意,一定要清洗干净,并把握蒸煮时间,确保肉质的鲜嫩,在吃鱼前后不可喝茶,食用时要细嚼慢咽,小心鱼骨刺。