1、先把面和好，用温水
2、把土豆削皮，切成块，豆角切成段，准备好葱蒜，西红柿，
3、然后烧油，按炒菜的顺序把调料依次放入锅中：先放葱蒜，再放豆角、翻炒几下，再放土豆，加入食盐，酱油，在翻炒一会
4、然后把切好的西红柿倒入锅中，再翻炒。加入适量热水，盖上锅盖加热几分钟。
5、在等待的过程中，准备面食，先揉一揉，然后用擀面杖擀平薄厚适中，再用菜刀切成面条。
6、几分钟过去后，锅里的菜也煮的差不多了，然后把多余的汤舀出来，把面条均匀地平铺在菜上，盖上锅盖蒸，中间要不时地加汤。
7、把蒜捣成蒜末加上醋，浇在已熟的焖面上，搅拌均匀。香喷喷的焖面就做成了。
