红椒虾片的做法

 时间:2024-10-12 11:29:28

1、首先将百合、木耳用水泡开,木耳撕成小块。再用水焯一下。

红椒虾片的做法

2、将青椒、红椒、黄椒切块。将葱、姜、蒜切碎。

红椒虾片的做法
红椒虾片的做法

3、将虾的头、皮剥去将虾仁的虾线用牙签挑出来。

红椒虾片的做法

4、将虾仁从中间切开,用料酒、盐、葱姜水。腌5——10分钟

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5、案板上放入淀粉,虾仁沾上淀粉。

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6、用擀面棍敲成虾片。

红椒虾片的做法

7、这是敲好的大虾片。将虾片切成小片。

红椒虾片的做法

8、锅中放油。

红椒虾片的做法

9、用筷子插入油锅中,筷子周围出现小气泡此时。油温3——4成热就行。

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10、将虾片放入油锅中滑一下,虾片变白就出锅。

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11、彩椒用热油烫一下。

红椒虾片的做法

12、锅中放入底油,油热放葱、姜、蒜爆香。

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13、中放彩椒木耳快速翻炒。

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14、.最后放入百合翻炒即可。

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