1、首先，聚会应酬溱碳叛鹤前，一定要知道自己的酒量，并且了解各种类型的酒的度数。一般来说，啤酒在3~6度；葡萄酒在13度左右，但不高于16度；甜酒（冰酒）可以达到18度；洋酒，如白兰地，威士忌，伏特加，一般在40度；特其拉在30多度；朗姆酒在38~40度；白酒最低26度，最高72度，普遍40多度；黄酒在12~20度之间。
2、在赴宴前，需要做一些准备防止过早醉酒。可以事先和一些牛奶或者酸奶，可以起到保护胃黏筹弧缇郊膜的作用，可以阻止酒精进入血液和肝脏。并聂馏笔彗且，最好在开始喝酒前半小时吃一些高浓度膳食纤维素片和维生素C、维生素B片——膳食纤维可以遇水膨胀，其释放出的大量阳离子可以包裹酒精，不让其进入消化系统；而维生素C和维生素B可以消化并分解酒精。
3、在喝酒时，多与他人交流，多吃蔬菜，不要空腹直接喝酒。如果可以，尽量分散别人对你的注意力，无论如何，酒精伤身。
4、喝酒后，可以喝些白糖水，帮助分解酒精。另外，不要将碳酸饮料和酒精兑在一起喝，碳酸饮料会加快身体对酒精的吸收，导致更快醉酒。喝酒的过程中最好饮用一些热汤，特别是含有姜片、姜丝的鲜鱼汤。
5、喝酒很容易误事，所以酒还是要少喝为妙。特别是对酒精过敏的人，一定不能听从别人的劝说，大胆尝试喝酒。需要开车，或者正在服用药物的人，也不能碰酒精。
6、当然，对于一些人来说，喝酒是一件有目的的事，经常会有人在喝酒后，胆子渐渐大起来，会干一些出格的事。不过无论何时，无论男女，都不要忘记了对自身的保护，必要的时候，安全套还是要随身携带，随时都可能会派上用场。
7、不过，尽量不要让自己喝“断片”，不仅会闹出洋相，还有可能会碰到坏人。如果喝酒后需要“发泄”，不要找不靠谱的对象。如果可以的话，最好在“办事”前，给对方做一个小小的HIV唾液检测，一般来说，很多人会选择用爱卫。大概二十分钟的时间，就可以知道对方的身体是否健康，当然，套套还是不能少的。
8、最后，教给大家几个“拒酒”的小借口：1.酒精过敏；2.痛风（对白酒不管用，只是不能喝啤酒）；3.曾经胃穿孔之类的；4.鼻炎、哮喘等慢性病也是不能喝酒的。一般来说，以自己的身体作为拒绝喝酒的理由，其他人都可以接受。
