1、降胆固醇花生的果皮中含有木犀草素，具有降低胆固醇的作用。特别是花生仁外面的红衣具有补血的作用，同时能促进骨髓的造血功能。可以说花生对高胆固醇、动脉硬化都有很好的辅助功能。
2、补脾养胃花生味甘，性平，可润肺补脾、补中益气，是我国传统的滋补食品。花生营养丰富，除了蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素含量高外，还含有天然的多酚类物质，具有抗菌、消炎、抗氧化的作用。
3、心脏健康花生中的脂肪酸构成，以及丰富的营养成分，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更健康。
4、控制食欲饭前吃点花生，能让你产生饱腹感，而且其饱腹感的时间还很长，能够给机体提供长时间的能量，花生含有脂肪、膳食纤维和蛋白质成分，能够满足机体的需要。
5、延缓衰老花生中高含量的蛋白及氨基酸可提高记忆力，同时所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。
6、增强记忆力花生能够增强记忆力，同时还能够促进大脑发育。同时常吃花生还能有抗衰的作用，能够有效的预防老年性痴呆。
7、滋润皮肤平时经常食用少量花生米，可以很好的改善面部气色，使肤色变得红润且有光泽，这是因为花生米的具有很好的补血效果，能够改善女性的血压循环。
