1、将酵母粉倒在面粉
2、再倒入适量温水
3、再倒入适量温水
4、芝麻酱先加入香油
5、再加入适量五香粉
6、再加入食盐
7、再加入食盐
8、顺时针搅拌均匀备用
9、用手揉匀排气
10、砧板上撒上薄粉,用擀面杖将面团擀成大薄饼,
11、用刷子或者勺子涂抹均匀。
12、面饼从一边慢慢卷成长条状
13、切成一个个小剂子
14、剂子两头封口,往中间捏紧
15、底下一定捏紧
16、按成一个个薄饼
17、适量温水再加一半勺白糖搅匀
18、用毛刷刷到饼皮上
19、烤盘里垫油纸,放上烧饼胚,盖上棉布醒发十五分钟。当然这也要根据室温,烧饼微膨胀变大即可。
20、烧饼出炉啦