1、将面粉与干香料搅拌在一个浅盘中。拿出一个浅的烤盘或馅饼盘，把20克放进去，搅拌均匀。
2、将240毫升牛奶倒入另一个碗中。用调味的面粉把碗里的牛奶放在盘子旁边，然后在盘子旁边放一个大盘子。这将使你更容易浸翅膀，大衣，并将他们放在盘子里，而你加热油。
3、将每只翅膀浸入牛奶中，涂上调味的面粉。取出0.91公斤的鸡翅切丁有翅膀的，有核果的，或者两者兼而有之。将每一片放入牛奶中，然后用调味面粉放入盘子中。转动每一个翅膀，使他们被轻轻地涂上涂层，并把他们放在一个大的盘子里。
4、将翅膀炸5分钟。慢慢降低约4或5的调味或普通鸡翅片进入热油。避免把碎片掉下来，否则热油会溅到你身上，烧了你。
5、当它们是金黄色或达到74°C时，将翅膀夹出来。
6、把油炸的翅膀转移到铁丝架上。把烤架放在烤盘上，用钳子小心地把鸡翅从油里拿出来。将鸡翅放在烤架上，使多余的油滴到下面的纸上。
7、配上一种甜辣的调味汁，配上翅膀。享受吧！
