1、红枣用温水泡发,洗去表面浮尘,并去掉枣核。
2、山楂加一勺面粉,用清水洗净,切成小块。
3、生姜洗净连皮切成末。
4、红枣和山楂放入小锅里(最好是砂锅),添加足量的清水,大火煮开后撇去浮沫转小火熬1小时左右。
5、煮到材料很软烂了,加入红糖和姜末。再熬5-10分钟。
6、如果水份还很多,就熬一会或者把火开大收下汁。用个手动打蛋器搅打,把材料打成稠稠的膏状即可。
时间:2024-10-17 10:16:20
1、红枣用温水泡发,洗去表面浮尘,并去掉枣核。
2、山楂加一勺面粉,用清水洗净,切成小块。
3、生姜洗净连皮切成末。
4、红枣和山楂放入小锅里(最好是砂锅),添加足量的清水,大火煮开后撇去浮沫转小火熬1小时左右。
5、煮到材料很软烂了,加入红糖和姜末。再熬5-10分钟。
6、如果水份还很多,就熬一会或者把火开大收下汁。用个手动打蛋器搅打,把材料打成稠稠的膏状即可。