1、制作材料(1杯)自制西瓜汁需要用到:西瓜(400克),柠檬(半个),蜂蜜(小半勺)。既然是自制果汁,当然,还要用到家用榨汁机。
2、榨汁准备如果做别的,西瓜去籽的确有些麻烦。不过,制作果汁反而不麻烦。首先切去西瓜皮,然后像切菜一样,切成2 cm的丁(水果厉骼馕减刀哈,不用菜刀,菜刀锋利,西瓜籽会被切)。一切丁,大部分籽就自己掉落了。少部分没舍得离开瓜瓤的籽,用筷子轻轻一拨,就掉啦。无籽西瓜丁装好。柠檬对半切开,随手切开,去皮去籽即可。
3、榨汁1. 柠檬榨汁:柠檬的作用,主要是杀菌和调味。很多生冷食物加柠檬,都是这个原因。所以一般先榨汁,别看每次只放很少。使用1档。2. 西瓜榨汁:西瓜连同汁水倒入榨汁机进料口,也是1档榨汁。
4、调味榨好的果汁,我们再加小半勺蜂蜜。也许你会奇怪,这西瓜够甜了,还加蜂蜜干嘛呢?嗯,是的,西瓜本来很甜,所以只加小半勺。但还是要添加的原因是:蜂蜜的肠胃调和作用,加蜂蜜之后更利于人体吸收。
5、盛杯加入蜂蜜之后,我们搅拌一下果汁,让柠檬、西瓜汁、蜂蜜充分混合。然后,倒入果汁杯中饮用。这一杯,Marine一口就喝干啦,哈哈。