1、沙地蜜薯洗干净蒸熟，去皮后半个切小块，剩余部分压成泥备用，其余材料称重；
2、奶油奶酪提前软化到手轻压变软，加入1勺芝士炼乳（上下火220度预热烤箱）；
3、用打蛋器打均匀；
4、分次磕入两个鸡蛋，每次充分混合后再磕入下一个；
5、混合好的奶酪蛋煳；
6、加入1/2盒淡奶油，继续拌匀；
7、低筋面粉过筛筛入奶酪煳中；
8、打蛋器呈“之”字型翻拌奶酪煳；
9、根据模具大小裁剪油纸，捏皱后冲水帮助变软，把红薯泥铺入6寸模具中，压实；
10、奶酪煳倒入模具中，放入切好的红薯块，轻震几下；
11、放入预热好的烤箱倒数第二层，上下火220度烤22分钟；
12、放凉后放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以美美的享用了！属于麻麻的生日蛋糕
