1、蔬菜洗干净
2、小菌菇切小块,胡萝卜切丁
3、西红柿用热水烫下去皮,切小块
4、两颗鸡蛋搅拌蛋液备用
5、锅热后倒少许油,放西红柿熬酱汁
6、放入切好的菌菇和胡萝卜丁翻炒
7、顺手把小青菜揪成三段接着炒 加2小勺盐 鸡精少许(这里加过盐后,后面就不用放盐了,不过根据个人口感)
8、加两大碗温水兑淀粉少许
9、锅热后放入切好的豆腐(做麻婆豆腐多出来的豆腐) 锅再次热后淋上蛋液(把蛋液浇在汤勺勺背面,绕锅浇一圈,这样出来的蛋花很好看)
10、成品
时间:2024-10-11 21:13:45
1、蔬菜洗干净
2、小菌菇切小块,胡萝卜切丁
3、西红柿用热水烫下去皮,切小块
4、两颗鸡蛋搅拌蛋液备用
5、锅热后倒少许油,放西红柿熬酱汁
6、放入切好的菌菇和胡萝卜丁翻炒
7、顺手把小青菜揪成三段接着炒 加2小勺盐 鸡精少许(这里加过盐后,后面就不用放盐了,不过根据个人口感)
8、加两大碗温水兑淀粉少许
9、锅热后放入切好的豆腐(做麻婆豆腐多出来的豆腐) 锅再次热后淋上蛋液(把蛋液浇在汤勺勺背面,绕锅浇一圈,这样出来的蛋花很好看)
10、成品