1、准备材料。
2、把所有的材料放进面包机,用面条菜单做面团。时间是28分钟。
3、28分钟后检查面团。
4、面团吃完后放回烤面包机,用发酵菜单发酵30分钟。
5、30分钟后,发酵结束。
6、取出面团,排气,平均分成三份,然后揉搓,盖上保鲜膜,醒10分钟。
7、醒来后,拿一个面团,把它擀成椭圆形。
8、翻身后将底部压薄。
9、上下翻滚,用力压下。
10、所有三个都整形后,依次将它们卷成较长的条带。
11、翻身后底面应薄。
12、然后上下滚动,拧紧并在关闭位置向下压。
13、放入厨师450克吐司模具中,放入烤箱发酵50分钟。
14、50分钟后,发酵至霉菌的8分钟完全位置。
15、放入预热烤箱烘烤,上管温度145度,下管温度170度,时间35分钟。
16、成品图。
17、成品图。
18、成品图。