1、乳鸽清洗干净,吹干水份。
2、放入盐,倒入奥尔良料搅匀,腌制2小时。
3、这就是奥尔料,我买大包的,有小包的。
4、腌制后放上烤网,过五分钟后,然后用毛扫扫上食用油,烤盆铺上湔摧晟瘐铝箔纸放在下层,放乳鸽在中层,烤箱上下火首先烤25分钟(上火180,下200)。拿出来翻面然后烤20分钟,在烤的过程,可以把老抽,生抽,蜂蜜,三样放在一个碗里搅匀用来上色用。
5、烧20分钟后,拿出来扫上上色料,俩边各烤1分钟就好了。
6、这就是生抽,老抽,蜂蜜,三合一的上色料。
7、这是成品,可以开吃了!
时间:2024-10-11 23:25:58
1、乳鸽清洗干净,吹干水份。
2、放入盐,倒入奥尔良料搅匀,腌制2小时。
3、这就是奥尔料,我买大包的,有小包的。
4、腌制后放上烤网,过五分钟后,然后用毛扫扫上食用油,烤盆铺上湔摧晟瘐铝箔纸放在下层,放乳鸽在中层,烤箱上下火首先烤25分钟(上火180,下200)。拿出来翻面然后烤20分钟,在烤的过程,可以把老抽,生抽,蜂蜜,三样放在一个碗里搅匀用来上色用。
5、烧20分钟后,拿出来扫上上色料,俩边各烤1分钟就好了。
6、这就是生抽,老抽,蜂蜜,三合一的上色料。
7、这是成品,可以开吃了!