1、油皮的材料称量好收放一起，混合均匀揉光滑盖好，静置半小时。
2、油酥的材料称量好，混合均匀就可以。
3、油皮，油酥分别分成均匀的12个面剂子，油皮的大约31克，油酥的每个约15克。
4、一个油皮面团包住一个油酥面团，收口捏严。
5、收好口向下放置。
6、每个包好的面剂子先擀成长长的椭圆形，尽量擀薄，擀长，卷起。
7、在把卷好的面剂子，90度旋转，擀成长条形，也尽量擀长擀薄，再卷起。
8、所有的面剂子都做好。每个面剂子两头往中间挤捏，压变。
9、每个剂子擀成饼，放入红糖馅（红糖和面粉按照2:1的比例调均匀就可以，多少随个人喜好）。
10、收口，包严，收口向下，整理的圆一点。直接放在烤盘上。
11、放到预热好的烤箱中层，直接盖上锡纸，上火200度，下火180度，烘烤20分钟即可。
12、真的是太香酥。
13、小贴士：用玉米油和面，喜欢猪油的可以用猪油，会更酥哦。红糖和面粉按照2:1的比例调均匀就可以，放多少随个人喜好，只要能包住就可以，我放了一汤勺的量烤箱温度时间根据自己的烤箱性能设定。
