1、不要天天豪饮：啤酒营养丰富，老少皆宜，但不可天天、顿顿豪饮。啤酒中酒精含量仅占2%~6%,但大量饮啤酒，喝的又快，促使胃肠吸收的速度也快。据专家测算，嗜酒者心脏负担一般都比平时增加几倍。由于心脏负担过重，会导致心肌肥厚，心脏扩大,形成种病态-“啤酒心”或称“牛心”。
2、不要啤酒冷冻喝：很多人认为啤酒存人冰箱,冷后再喝清凉爽口,其实这种做法不可取。一般啤酒在2C时就会结冰。啤酒中含有大量维生素、氨基酸、蛋白质、糖类。温度一旦下降到零度时，溶解在酒中的蛋白质就会分解出来,凝固成沉淀物使啤酒变质。啤酒最好保存在12C左右的温度下为宜。
3、不要与汽水混饮：汽水中溶人大量二氧化碳，与酒同饮，会加速酒精的吸收，使其更快地渗透到中枢神经,使大脑处于高度兴奋或抑制状态，血压迅速升高,使人更快醉倒。
4、不要各种酒混杂喝：白酒啤酒、葡萄酒、果酒等，虽然种类不同,但除了主要成分是酒精外,还含有糖类、氨基酸、无机盐、维生素等上百种成分。其中对人体有害的主要是酒精。饮酒后,约80%的酒精由十二指肠和空肠吸收,20%由胃吸收。如果白酒与啤酒混杂喝，由于液体流量大增，酒很快流入十二指肠中，促使吸收酒精的时间加快，因而容易使人醉酒。
