1、糖馅制作(改良后): 红糖/面 3:1加一点点面粉这样做好的不会烫嘴
2、面加入滚烫的开水:一边放开水一边翻面条。放一点油,这样不会粘手!!
3、用铲子翻面后,面微凉可以下手,撒点面灰,揉成光滑的面团!!!
4、切成一个个小计子,擀面杖或手上摸点油防粘,把糖馅包进去。
5、生胚子做好了,不用太薄,差不多1cm左右就可以了。
6、倒入油,把木筷子放进去周边冒小泡,就可以丢糖饼进去炸了!!!
7、颜色金黄,完美,出锅!!!
时间:2024-10-14 20:26:16
1、糖馅制作(改良后): 红糖/面 3:1加一点点面粉这样做好的不会烫嘴
2、面加入滚烫的开水:一边放开水一边翻面条。放一点油,这样不会粘手!!
3、用铲子翻面后,面微凉可以下手,撒点面灰,揉成光滑的面团!!!
4、切成一个个小计子,擀面杖或手上摸点油防粘,把糖馅包进去。
5、生胚子做好了,不用太薄,差不多1cm左右就可以了。
6、倒入油,把木筷子放进去周边冒小泡,就可以丢糖饼进去炸了!!!
7、颜色金黄,完美,出锅!!!