1、红薯粉提前泡开水软化待用，图片中材料切好备用。海葵的清洗非常有讲究（海葵自带大量黏液，需用开水烫洗，用清洁刷洗干净）
2、锅里放入菜籽油（会比较香），姜片大火煸炒入五花肉（带猪皮的会更香口感好）炒至金黄色。放入辣椒和大蒜煸炒。
3、大火下海葵，静止不要翻炒，海葵会出水。
4、放黄酒焖煮1分钟，放蚝油和生抽，放入2粒冰糖，和一丢丢盐（海葵自带盐味，食盐只要一丢丢）微微翻炒，放入适量开水煮5-8分钟，看海葵大小决定。
5、放入提前泡好的红薯粉入锅，约3-5分钟熟透收汁，大功告成！
6、成品会很粘稠，红薯粉Q弹，汤汁浓郁！营养又美味了！
