怎么吃都不腻的鸡蛋小饼干

1、把蛋黄、全蛋和糖倒进盆里。然后用打蛋器把鸡蛋高速送过来

2、发送到有明显的行。然后以最低速度清洗气泡。这是重要的一步。这是薄煎饼不好吃的地方

3、加入筛过的低筋面粉。用车削的方法把袋子的底部混合起来

4、混合后，面糊良好，不含干粉，具有一定的粘度。一定不是薄的

5、把油布或油纸放在烤盘上。脱模后易于烘烤。别懒了。否则你会后悔的。不要对每一块饼干都多收费。直径1-2cm为佳。烘烤时会膨胀。应该有一定的间隔。如果挤得太大，它会变成一个大蛋糕或一个小蛋糕更可爱

6、150度中层30分钟。就可以享用啦～

7、同样是一次性加入所有的细砂糖，我并没有减糖，对于全蛋打发来说，糖是很好的稳定剂

8、很多人问我要一次性多烤一些怎么办，说真的除了用风炉多层同烤真的没有其他办法我一次性烤了四层参考温度为130度30分钟

9、低温烘烤出来的小饼干表面光滑，上色均匀，并且口感是酥脆的哦。