1、把鸡爪洗净剪指甲。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、冷水下锅煮。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、放上葱姜和料酒去腥。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、水开后盖上锅盖煮十分钟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、煮熟后捞出放冷水中浸泡半个小时。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味沾咎悉能适当调整。
6、在鸡爪背部开刀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、从下向上脱骨，鸡爪手指最难脱，一定要从指甲尖开始慢慢脱骨，这样更容易
8、如图片文字放入调料。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、如图片文字放入调料。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
10、根据自己口味放入适量柠檬。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
11、抓拌均匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
12、盖上保鲜膜冰箱冷藏两小时就可以食用了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
13、酸辣爽口，赶紧收藏跟着做吧！。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
