将鸡胸肉洗净,去掉其中的血管和比较油腻的脂肪组织,剁成鸡肉陷;剁的时候先把鸡肉切成小块,然后用两把刀一起开工就ok了!这个步骤假如家里有粉碎机的话就更方便了。
南瓜去籽后切成小块,放入锅中大火煮熟。煮熟之后再去皮比较方便。
煮熟的南瓜块捞出沥水、放入容器中用勺背捻成南瓜泥,或者直接放入粉碎机打成泥状。
在容器中敲入鸡蛋和适量面粉,比例可参见下图。在这个步骤中,也可以使用牛奶或者奶粉来代替鸡蛋,口味会不同哦。
将鸡肉泥与南瓜泥倒入容器中,混合搅拌均匀。搅拌的时候尽量向着一个方向。
搅拌成以下状态就可以了。将南瓜鸡肉混合泥做成丸子的形状,再压扁,然后放入蒸锅沸水蒸10-15分钟,待鸡肉熟透即可出锅。
成品展示:鸡肉加南瓜的荤素组合,让你的狗宝宝吃的很健康!鸡肉泥和面粉的组合,也让小饼嚼上去很有韧劲,除了作为主食狗粮的绊餐,还可以当作奖励的小食,一举两得!
菜式改造:除了使用蒸锅蒸,也可以在锅子里面刷上一层橄榄油,将揉成型的小饼用橄榄油煎透,炸成金黄色即可。