白色精状体味甜的化工原料是糖精。
糖精是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末，难溶于水。其甜度为蔗糖之300～500倍，不含卡路里，糖精是一种非常强的甜味剂，常用于药品、食品及饮料中。
在中小学生的饮品和零食中，糖精一般含量最多，家长须提醒孩子购买时要注意。在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等的制作中，GB2760规定，糖精的最大使用量为0.15 g/kg。但基本上都大大超标和超范围使用糖精，但在产品的标签上却很少注明含有糖精，消费者在不知不觉中长期食用，健康安全已受到损害。
食用糖精的危害
糖精并不是属于糖类，而且糖精对于血糖而言并不会产生太大的影响，但由于糖精属于一种有机化工合成产品，是一种常见的食品添加剂，即使是健康成人，也是不建议多吃的。
由于食用糖精对人体健康有害无益，所以西方一些发达国家都对糖精严格控制使用，其控制标准一般为不超过消费食糖总量的5%，且主要用于牙膏等工业用途。而我国与发达国家相比，我国糖精使用量超出正常使用量的14倍。
过量食用糖精钠会对身体健康造成危害，所以大家在购买食品时一定要小心。带糖精的食品有一个特点，就是浓度高了以后会出现苦味，如果发现食品甜中带点苦，基本可以判断为含糖精了。
