1、加入淡奶油，每次少量加，加多少没有严格要求，以能成团为准。多一点，少一点，没有太大影响。
2、搓成团，放入模具，压实，冷藏冻硬定型。也可以不用模具，我是为了每一个大小一样才用的模具。
3、制作角：取少量翻糖，搓成两头细尖的长条。
4、细头重叠。
5、旋转尾部，切掉多余部分，整理形状。
6、插上牙签。
7、耳朵制作:取少量翻糖，搓两个大小一样的圆球。
8、压扁
9、捏尖
10、再压扁
11、底部对折，折的时候稍微凹点造型。
12、角和耳朵涂上颜色晾干，我用的金色色粉加少许酒调的金色，什么酒都行，只要挥发快就可以。
13、巧克力隔水融化，水温不可过高，会油水分离，大概38℃左右。巧克力的量根据做的蛋糕多少来选，我做8个融了400g巧克力。
14、取出定好型的蛋糕，冰棒棍沾巧克力插入蛋糕。
15、蛋糕裹上巧克力。我是用纸杯装半杯巧克力，正好够蛋糕裹一圈，用完就放着，下次撕了纸杯就可以直接融化了，很方便。
16、趁巧克力没有完全凝固安上角，耳朵。只安角就可以，牙签拿掉，插牙签是为了方便上色，晾干。
17、底部巧克力稍凝固就可以放到烤盘里了。
18、等巧克力凝固的时候准备糖霜，用星星花嘴，或者你喜欢什么用什么。糖霜配方推荐我的老师夏夏夏洛特的烤箱的。
19、其他款式自由发挥，比如可用坚果，糖果插在蛋糕上做小动物的耳朵，插的时候记得沾巧克力。
