青酱意面
青酱意面的做法
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健康功效：
橄榄油：富含热量、富含脂肪
食材用料：
罗勒一大把（basil）
菜心一大把（叶子部分,可以用菠菜叶,西洋菜watercress,如果喜欢的话,也可以用香菜）
大蒜几瓣（我用了4瓣）
柠檬皮屑一个（磨碎）
柠檬汁少许（根据自己口味调整）
大杏仁1/2cup,去皮的（我用了约70g,用烤箱烤香,但是不要烤糊）
Parmesan2tbsp（或者根据自己口味调整）
橄榄油适量
盐适量（根据口味调整）
黑胡椒适量（根据口味调整）,现磨的
spaghetti适量（或者任意形状的其它意面）
小西红柿适量（我用的很甜很小的sweet100西红柿）相克食物
菜谱做法：
1.先把柠檬皮磨碎，Parmesan磨碎，大蒜去皮切碎
2.罗勒和菜叶也稍微切碎（烤香的杏仁也最好稍微弄碎一些，方便之后机器工作）
3.把罗勒，菜叶，大蒜，柠檬皮屑，Parmesan，柠檬汁，杏仁碎，全部放进料理机里打碎
4.加入适量橄榄油
5.再加入适量盐和黑胡椒，继续打一会儿
6.尝尝味道，再用盐和胡椒调整一下，用碗盛起来就好，一顿吃不完可以冷藏或者冷冻保存
用手机看这道菜做法
美食知识：
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烹饪技巧
❤贴心小提示❤意面煮之前先在冷水里泡软，易煮熟，煮的时候加一点盐在水里，面条更Q弹。青酱不可以敞开放太久哦，会氧化变色滴。要是做太多吃不完，可以密封罐装起来放到冰箱，短期内想吃的话，煮个面拌一拌，十来分钟就搞定一餐。偷懒大招哟。
