1、但他的制作其实非常简单,由于不是高级技术流,所以蛋挞皮我们选择买一些直接做好的。
2、蛋挞皮网上或者烘焙店里应该有卖的,一般烤箱的话,10-12个放一层就可以,不用买太多。放套芴滞驾久了不够脆,味道没有那么好。将蛋挞皮放到托盘上面摆好即可。
3、鸡蛋只需要蛋黄,所以需要用神器来取出蛋黄,然后用秤和量杯确定我们所需原谅的量。做西点要注意,不能随意更改原料的量。
4、然后就要调制蛋挞的蛋液了,将所有的辅料倒在一起,用搅蛋器来搅拌均匀。
5、将搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞皮中,大约6-7分满即可,加热后会膨起来的。
6、将烤箱提前预热,托盘放入烤箱的中层,烘烤10-15分钟,时间其实是可控的,可以看膨胀的成都,很快就会闻到香味的,虽然看着像是水,但是拿出来之后其实是凝固的,味道超级好。