1、先将红豆在冷水中浸泡一个小时，然后入锅，加水大火煮烂。
2、再倒入白沙糖，中火煮到浓稠。
3、将煮稠的红豆放入平底锅内，加入花生油，不断翻炒到干燥。
4、将面粉与酵母粉搅拌均匀，揉成面团。
5、揉好的面团放入干净的容器，在上面铺上一块白布，让其在内发酵至原来的两倍大。
6、将制作好的面团按每份30克分成10份，豆沙馅按每份50克大小分成10 份，分别揉成团。
7、面板上撒一点面粉，将面团擀成12厘米左右的面片，将分好的豆沙馅用面片包起来。
8、将包好的面饼放上锅，放花生油，放入红豆饼小火煎至两面成金黄即可。
9、总结：食物的制作在于用心，红豆饼的做法是先将红豆煮烂，干燥成红豆泥，然后发面粉，擀成面片，将面团与豆沙平均分成10份，用面片把豆沙馅包起来，放到平底锅内煎至两边金黄就行啦！
