主料:
袖丕饧畎胡柚2只(约500克) 蜂蜜600克
辅料:
冰糖100克
胡柚茶的做法步骤
1.将胡柚用温水浸泡15分钟后洗净.
2.用小刀将胡柚的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分.
3.把胡柚皮用剪刀剪成约1厘米大小后放入微波碗中,放清水盖没胡柚皮,入微波炉中高火10分钟取出. 晾凉后入粉碎机打成泥.
4.将胡柚的果肉剥去膜掰碎,和打成泥的胡柚皮一起放进干净无油的锅中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮1小时,熬至黏稠关火.
5.彻底晾凉后到入蜂蜜,拌匀后装入密封瓶,入冰箱冷藏1星期即成清火润肺的蜜胡柚茶.
6.吃时取适量蜜胡柚茶,用温水调匀饮用即可