1、食材准备、称取,图依次为胡萝卜、甜玉米、白蘑菇、鸡蛋、西兰花、黑米大米饭
2、蔬菜清洗,西兰花掰开几朵,对半切开
3、胡萝卜削皮,切薄片,用星形工具印出形状
4、白蘑菇竖着对半切开,切片
5、甜玉米切下一节,备用;香葱清洗,去根须,切成或剪成葱花
6、鸡蛋磕入碗里,用筷子搅打散
7、深锅里倒入清水,大火烧开,放入胡萝卜、玉米焯水,熟透,捞起,再分别把西兰花、白蘑菇焯水
8、焯水完毕的蔬菜全部放漏勺里沥干水分
9、猪板筋肉清洗,切块
10、小奶锅里倒入约一碗清水,大火烧开,放入切好的肉片,煮沸腾几分钟后加入葱花、一小撮低钠盐,搅动均匀
11、电饼铛预热,倒入1克食用油,烤盘热,摆入焯水的白蘑菇片双面煎烤香,鸡蛋煎凝固,翻面煎至双面金黄色,取出切块
12、戴一次性手套,把黑米大米饭装入小兔子的模里,压紧,倒扣,磕动几下
13、摆好饭团,用沙拉酱挤出兔子眼睛嘴巴鼻子,摆上各式蔬菜、煎蛋,表面挤少许沙拉酱