食用番茄对孕妇来说具有缓解孕吐的功效,并且还能促进消化和防治便秘、预防妊娠高血压综合征以及养容美颜的好处。所以,这里就和大家一起来分享小番茄炒鸡丁的做法。
食材
小番茄 40克
黄瓜 50克
鸡肉 100克
咖喱粉 8克
砂糖 1小匙
蒜 5克
植物油 2大匙
玉米淀粉 10克
精盐 1/2小匙
小番茄炒鸡丁的做法
1、将小番茄及小黄瓜洗干净沥干水,小黄瓜切成块备用。鸡肉洗干净,切丁。
2、鸡丁内加适量盐、植物油、水淀粉、糖搅拌均匀,将鸡丁腌制10分钟备用。
3、锅内倒入植物油,烧至八成熟,将鸡肉丁略炒半熟,放入蒜爆香。
4、将咖喱粉放入均匀,放入小番茄、小黄瓜片、砂糖、盐等一起翻炒,烧至肉熟后即可使用。