1、新鲜的花生带泥,泡2个小时再洗,就好洗啦!
2、配料:大料一个,桂皮一块,香叶一片,姜一片,花椒适量、如果配料不全,只放大料也可以
3、把花生倒进锅里,加水抹过花生,加3食勺盐,不会咸的,因为花生带壳怕煮不进味道,我煮的花生中有黄色的是桔子皮,放花椒时带进去的,不是特意放的
4、中火煮开锅,慢火煮一个小时,这样花生入味,煮好的花生要剩一半的汤。浸泡着花生
5、煮好的花生最好放一晚上,浸泡入味更佳。我的刚出锅,就让朋友们给吃了,等我忙完要拍照时,就剩这一猎哇笸寒丢丢啦!一群饿狼啊!呜呜呜呜呜!