1、门头大而亮 你会发现当我们去逛街的时候，常常会被别人的大醒目的招牌吸引，就会知道这家店是做的什么的。比如你的店主打的是小龙虾，有些店家就会把下龙虾的图片放在招牌盘边，路过的人一看就知道这家店主打小龙虾。
2、干净整洁 一家饭店一定要给人干净整洁的感觉，这样客人才会相信你做的东西也是干净的。就像一个人的外表一样，当你见到别人第一眼的时候，如果他穿的干净整洁，你肯定会想他一定是个爱干净的人。所以一家饭店给人的第一印象很重要，就算是不进店的客人，透过玻璃橱窗就可以看见这家店干不干净，有没有欲望进去。
3、制定菜品展架这对餐饮行业来说是一种必要性，展架是客户点菜时候必须要到的地方，展架上的菜一点要干净整洁，就好比在网上看到一张非常干净的蔬菜的图片，马上就有想吃的欲望和对本店的打分也会比较高，同时赢得了口碑。
4、这是最重点的一点，厨师的厨艺是否符合大众口味且显得有特别的风格，这样会赢得很多的回头客，这个技能只有厨师的和品菜师才能很好的把握，作为老板的您需要严格把关和跟踪。
5、一家好的店少不了活动和经营手段，定期做新菜品活动会让更多客户对本店有一定的关注同时记住了你的店，为后面的火爆生意打下了坚定的基础。
6、服务质量一定要好，现在有钱没钱的人进店吃饭都希望能得到一定的尊重，顾客是“上帝”的宗旨很多消费者心里也有数的，虽然消费的不多，但是服务到位给客户留下好印象是为好的口碑打下基础。
