1、1、选择茶具：高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，至于普通竹叶青茶，也可选用茶壶泡茶。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
2、冲洗茶具：就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，或用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，利于竹叶青茶冲泡。
3、置入茶叶：用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀放入茶具中。
4、浸润茶叶：对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
5、冲泡：冲水入杯内至总容量的七成左右，采用高冲法，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。
6、品茶：饮茶溱碳叛鹤前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
