超香鲜虾土豆饼

 时间:2024-10-26 03:32:58

1、土豆切片隔水蒸15分钟。

超香鲜虾土豆饼

2、辎业宾羞土豆蒸熟以后用勺子压成土豆泥,放置20分钟成型,这一步作用是土豆没那么软塌。2、鲜虾挑去虾线,去壳,剁碎。3、其他材料分别剁碎备用。

超香鲜虾土豆饼

3、所有材料放进去,加一勺盐(重口味可以加多一勺)。戴上一次性手套拌匀,记得揉、压!

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4、最后再加面粉,面粉后放成型以后没那么粘的!100克有多少如图!

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5、所有材料拌匀以后的亚子。

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6、可以搓丸子啦!是会有一点沾手的,建议用油搓一下手,不要用水,我试过用水然后下锅炸的时候容易散开。

超香鲜虾土豆饼

7、下油锅,煎至两面金黄!记得用不粘锅!

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8、完成!放凉一点点吃会更香!土豆的甜味,虾的鲜味,绝配!

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