1、蛋清蛋黄分离,蛋黄用手动打蛋器打散
2、蛋黄中加入糖粉和牛奶,搅打均匀
3、蛋黄和牛奶的混合物中筛入低筋面粉
4、蛋黄糊搅打至顺滑无干粉,放置一旁备用
5、蛋清中滴入几滴柠檬汁
6、蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡,就是提起打蛋头有一点点小弯钩
7、将蛋白加入蛋黄糊中
8、翻拌均匀的面糊
9、不粘平底锅开最小火,用汤勺舀一勺面糊从高一点的地方滴落,面糊自然形成圆形饼状
10、等饼面有大气泡出现时,翻面
11、翻面以后再煎30秒即可
12、煎好的松饼与松饼中间放上切好的香蕉片
13、最后用草莓和蓝莓装饰