每日美食-鲜美乌鸡汤的做法

 时间:2024-10-16 18:17:14

1、把切好的黑鸡块洗几遍,放进锅里。加冷水煮。这一步非常重要。

每日美食-鲜美乌鸡汤的做法

2、烹调鸡肉时准备其他材料。红枣要剪了~

每日美食-鲜美乌鸡汤的做法

3、再煮三五分钟。(这一步是将水烫一下,这样可以将影响成品色泽和口感的脏东西烫一下,降低成品汤中的嘌呤含量。)

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4、把鸡块去掉,放进炖肉里。我用的壶是4升。

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5、加入其他配料,倒入开水,不要鸡块。盖上锅盖,开始炖菜。我用电炖锅。按照菜单选择炖鸡。

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6、该吃饭了~

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