1、面团材料全部放入面包机里（柏翠pe88呖分甾胗80面包机），用面包机的搅拌程序imix揉面，共揉面2个程序40分钟。揉至面团可以拉出薄膜。尽量把膜揉的好一点，膜揉的越好，做出来的面包会越软，组织越细腻。
2、揉好的面团如果有点粘手，可以手上抹一点植物油，然后把面团滚圆，把面包机的搅拌头取出来，把面团放进揉面桶里。表面再盖上保鲜姆殡鸺架膜防止面团干燥。再盖上面包机的盖子，用米酒功能发酵60—80分钟。面团发酵至原来的2-2.5倍大，用手指沾点高筋面粉，在面团中戳一个洞，洞口稍微有一些回缩证明已经发酵完成，如果面团还是回缩很多，还需要继续发酵。如果面团按一下塌下去了，说明发酵过度。
3、模具底部刷一层植物油，我用的是八寸活底不粘模具，没有的话也可以用八寸戚风，用戚风除了底部抹油，内壁四周都要抹上一层油。没有圆形用八寸方形深烤盘也可以。
4、面团松弛好擀开，擀成椭圆形。翻面，用刮板把面团切开，然后把底边压薄
5、面团底部先沾一层水，再沾芝麻面粉，然后债奏苍凹摆在烤盘里，每个之间留有一定的空隙。这个整形整不好的话，发酵的时候就容易倒下去，看到有歪着的面团就放在最外圈，把歪着的那边靠着烤盘，这样就不会倒下去了
6、然后马上脱膜放在烤架上晾凉再食用。烘烤完成要赶快脱膜，不然底部会不脆。
