1、准备好面粉，倒入盆里。
2、酵母粉倒入温开水中，静置一会儿。（如果用肥面，直接放到面粉里）
3、向面粉中加入掺有酵母粉的温开水（注意字斤谯噌最好是温水），一边加水一边将面粉揉成一团。切记水不能加多，做花馒头的面应该比做普通馒头的面略硬。
4、直到将面揉成光滑的一团为止。盖好进行发酵。发酵时最好有一定的温度，便于发酵。一般为20~30℃。
5、发酵烂衣茫庥好了之后，将面团做成一个个小面团（比做馒头的面团略小），将小面团反复揉好之后，放到模子里，用力按压，按好之后将面团取出。
6、将做好的带图案的面团盖好，进行二次发酵。
7、发酵好之后，放到锅里蒸就可以了。花馒头比较起馒头来，不仅图案精美，而且更加劲道，十分好吃。
