1、耐吃原则过年过节，客人非常的多。买的年货除了量要足够大以外还要耐吃。那你毫无疑问的可以选择些类似瓜子花生这类经吃且不贵的东西。
2、多样性原则也就是我们所说的品种要多。你需要面对的客人可能上有八十岁老人下有几岁的幼儿，他们的口味各有不同，所以多买些不同的品种是有利于满足所有人口味的。
3、磨牙原则磨牙原则和耐吃是有不一样的。我们知道人都有些磨牙的小习惯，习惯性的吃吃东西，这时候选购些小包装食物是很必要的。不要买大包但又容易坏的东西。
4、针对性原则你家大概会来的一些客人是在你意料之内的，通过你对他们的了解，你大可选购他们爱吃的一些东西便可。
5、适量原则一到过年，年货买起来就跟不要钱一样，很多人会有这样的心理。其实从一定意义上是造成了一种浪费。年货吃到一半发现吃腻了，扔了不开可能，不吃也只能留着过期。
6、健康原则无论是过年还是平常健康都不可以忽略。过年你也依旧要考虑到健康因素，不可因为过年就只管尽兴不管身体。
