1、“百节年为首”以前生活困苦平时很难吃到肉,春节作为一年里中最隆重的节日,是大家可以大吃一顿的日子,到了腊月,家家户户杀猪、宰羊、杀鸡。
2、其次村里的豆腐坊也是最忙碌的时候,许多磨豆腐的人家都要提前把黄豆拿过去等着排号,做好的豆腐既可以弄成冻豆腐,也可以炸豆腐,很少丰盛。
3、当然过年也不单单是大鱼大肉,饺子,黄糕,飒蛏擢墟油糕也少不了,豆馅糕,菜馅糕、黄糕沾肉,心灵手巧的姥姥或者姑姑、姨姨还会做花馒头,红枣、芝麻,还有梳子、剪刀做花馍馍的时候都会用到,还有炸麻榕蝽淇咽花、炸伞子等都具有浓浓的乡俗情。
4、那时没有雪糕、冰激凌,只有走街串巷卖冰糖葫芦的,“冰糖葫芦”一声声的叫卖都是当时难忘的回忆。
5、重点说说年夜饭我们过年吃年夜饭,就是家里长辈,小孩,都在一起,炒几个菜,小时候过年,家里会做排骨,猪头,猪脚,鱼块,小酥肉,鸡肉,牛羊肉都没有吃过,哪里像现在小孩,过年都还有海鲜吃,我老家在山西大同,我小时候13岁以前都没有吃过海鲜,也根本都没有见过海鲜长什么样子!。现在生活好了,很多东西都有了,不过再也吃不出小时候味道了,不知道是食物味道变了,还是心态变了。因为我们是北方人,所以过年通常都会包饺子和蒸馒头。大年三十晚上我们都会煮饺子吃,大年初一起来也是吃饺子。而且都是肉馅饺子,所以小编小时候过年都是很开心去和父母一起包饺子,因为平时吃饺子都是蔬菜馅,小编小时候对肉渴望是现在人很难想象。