1、 1:大枣煮猪脚 猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
2、2:荷包蛋煮鲫鱼
3、1.一斤左右河鲫鱼一条洗净(鱼子不要),用油煎至两面金黄
4、2.三个鸡蛋打匀,放入生姜水,盐,味精,料酒,葱段,蒸鱼豆豉油
5、3.倒入煸好的鱼中隔水蒸15分钟即可!呵呵!又鲜又嫩的鲫鱼炖蛋,即营养又好吃!
时间:2025-01-06 15:07:57
1、 1:大枣煮猪脚 猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
2、2:荷包蛋煮鲫鱼
3、1.一斤左右河鲫鱼一条洗净(鱼子不要),用油煎至两面金黄
4、2.三个鸡蛋打匀,放入生姜水,盐,味精,料酒,葱段,蒸鱼豆豉油
5、3.倒入煸好的鱼中隔水蒸15分钟即可!呵呵!又鲜又嫩的鲫鱼炖蛋,即营养又好吃!