鸡蛋火腿炒花卷的做法

 时间:2024-10-14 07:46:08

1、准备食材,个人选了鸡蛋和火腿来配,大家可以根据自己的喜好来选择,记得选一样水分大的菜如卷心菜。

鸡蛋火腿炒花卷的做法

2、改刀切切,鸡蛋打散。黄瓜不是配菜,是用来做个汤的。

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3、炒鸡蛋,别看简单,这是个技术活。用明火的话,油烧热,均匀的沾锅,倒入鸡蛋,转动锅子,改小火即可出锅了。电磁炉的话,此处省略一万字,太难用了……

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4、再来少许油,先放火腿,小火煎一下,略带焦黄。

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5、下葱蒜,辣椒翻炒,加入少许盐,花椒粉。

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6、下卷心菜,炒至出水即可。

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7、加入花卷,小火翻炒2-3分钟,加入少许生抽。

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8、出锅装盘,就等开动拉……

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9、不急,再做一个黄瓜鸡蛋汤。超魑徒扮阙简单,水烧开,下黄瓜,再次沸腾的时候,下鸡蛋,关火。加盐,胡椒粉调味。喜欢黄瓜那份水灵灵的味道。

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