小蜜蜂馒头的做法

 时间:2024-10-18 23:33:14

1、把黄色面团的材料混合均匀,揉成光滑不粘手的面团,盖上保鲜膜发酵两倍大!

小蜜蜂馒头的做法

2、把白面团的材料混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵两倍大!

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3、发酵成功后,进行揉面排气!

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4、排气后,平均分成50克一个小面团。

小蜜蜂馒头的做法

5、手掌抹点油再取一个小面团再揉下排气

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6、把小面团整理成圆形

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7、再整理成椭圆形(所有小黄面团整理完成后盖上保鲜膜放一边备用)

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8、白色面团取出揉下排气

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9、排气后把擀面杖抹点油再擀成薄面

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10、用小号裱花嘴压出小圆片

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11、再用擀面杖把小圆片轻轻压成图中的小蜜蜂翅膀形状

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12、剩下白面加适量纯黑可可粉

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13、揉成光滑的小黑团

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14、用擀面杖把小黑团擀开,再分成细小长条!

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15、把小长条沾点水粘在小黄面团身上

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16、把红豆轻轻放入做眼睛

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17、把翅膀沾点水贴上

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18、盖上盖子,静置20分钟左右!大火烧开改中火蒸13分钟!关火后焖3分钟再开盖子!

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19、就这样可爱的小蜜蜂馒头就做好了哈!

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