1、准备好需要的食材,鸡翅13个,可乐1瓶,芝麻1包,孜然粉1包。
2、鸡翅洗干净,放篮子里把水沥干些。
3、把鸡翅排放在砧板上,然后用刀前后划两刀。(这个方法很简单,就不用一个一个的划了,太浪费时间。)
4、锅里倒多些油,开始炸鸡翅,炸到金黄色就可以了。炸的时候要注意翻面不要炸焦了。
5、炸好后,多余的油可以留着以后用也可以倒掉,然后再把炸好的鸡翅的放进锅里,开始倒可乐。一瓶可乐倒完。
6、可乐倒完后开始放调料,放芝麻、孜然粉、盐,这些可以按自己觉得合适的量放。芝麻可以多放点。本人放的孜然粉是3勺,盐2勺。然后捞均匀调料后就可以开火煮了,开中火煮,关键是要把可乐和调料的味道煮进去。
7、一直煮到收了一些水了,这里不用煮太干,要有一些水,注意快收水的时候开大火然后翻搅下均匀,以免粘锅。然后就可以关火了,香喷喷的可乐鸡翅就煮好了,味道很不错的哟~