童年的记忆——蛋黄饼干

 时间:2024-10-18 14:03:33

童年的记忆——蛋黄饼干

食材

蛋黄 2个

鸡蛋 1个

白砂糖 适量

低筋面粉 90克

奶粉 适量

泡打粉 2克

童年的记忆——蛋黄饼干

蛋黄2个

童年的记忆——蛋黄饼干

鸡蛋一个

童年的记忆——蛋黄饼干

将蛋黄和鸡蛋混合

童年的记忆——蛋黄饼干

开始搅打出泡沫

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加入砂糖

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打至颜色变浅

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变得浓稠即可

童年的记忆——蛋黄饼干

准备奶粉

童年的记忆——蛋黄饼干

将奶粉过筛

童年的记忆——蛋黄饼干

面粉和泡打粉混合过筛

童年的记忆——蛋黄饼干
将过筛后的全部粉类放在一起搅匀

童年的记忆——蛋黄饼干

将所有粉类筛入到鸡蛋糊中

童年的记忆——蛋黄饼干

翻拌均匀

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将拌好的面糊放入到裱花袋中剪开一个小口

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在烤盘中挤出形状

童年的记忆——蛋黄饼干
上下火200度15分钟

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