1、1、盆内放入室温软化的黄油,糖和盐用橡皮刮刀整体拌匀。2、用手动打蛋器把1打至发白。
2、3、蛋黄分两次加入,每次都要用手动打蛋器打至蛋黄被黄油完全吸收。
3、4、加入全部低粉,用橡皮刮刀搅拌至干干的颗演左腙宾粒的感觉5、用橡皮刀反复按压面团。像把面团压到打蛋盆的底部的感觉。知道面团表面呈稍显白色的细腻状。
4、6、 用手把面团整成均匀的长条形,把烤纸卷起包裹面条,放入冰箱冷冻室1小时以上。
5、把面条切成1彤艘藻狠.2CM厚。间隔地放在铺了烤纸的烤盘上。8、烤箱预热170度,烤制15-17分钟至表面上色理想。